广州，这座千年商都，不仅有着丰富的历史文化，还有着让人垂涎欲滴的街头小吃。作为一名美食探索者，今天我要带你一网打尽广州街头那些必吃的美食，让你在品尝的同时，也能领略到地道的广州风味。
1. 肠粉
肠粉，是广州人早餐的必备选择。它以米浆为原料，经过蒸制而成，口感滑嫩，内馅丰富。广州的肠粉种类繁多，有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、猪肝肠粉等。其中，最经典的当属鲜虾肠粉，鲜美的虾肉搭配香滑的肠粉，让人回味无穷。
2. 煲仔饭
煲仔饭，是广州最具特色的小吃之一。它采用瓦煲作为烹饪工具，米饭经过煲煮，饭粒饱满，香味浓郁。煲仔饭的种类繁多，有咸鱼鸡粒煲仔饭、排骨煲仔饭、牛肉煲仔饭等。每一款煲仔饭都独具特色，让人欲罢不能。
3. 炸鸡
广州的炸鸡，与其他地方的炸鸡有所不同。这里的炸鸡外酥里嫩，皮脆肉鲜，搭配特制的调料，味道更加鲜美。广州炸鸡的代表有陈记顺和炸鸡、金记炸鸡等。吃炸鸡时，别忘了搭配一碗热腾腾的白粥，简直是绝配！
4. 虾饺
虾饺，是广州点心中的经典之作。它以鲜虾为馅，皮薄馅多，口感鲜美。虾饺的形状小巧玲珑，晶莹剔透，让人一眼就能爱上它。在广州，你可以在各大茶楼品尝到美味的虾饺。
5. 双皮奶
双皮奶，是广州的传统甜品。它以牛奶、糖、蛋白为主要原料，经过精心制作而成。双皮奶口感滑嫩，奶香浓郁，甜而不腻。在广州，双皮奶已经成为了一种独特的美食文化。
6. 烧鹅
烧鹅，是广州的传统名菜。它选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制而成。烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，味道鲜美。在广州，你可以在各大烧腊店品尝到正宗的烧鹅。
7. 肠旺面
肠旺面，是广州的特色小吃之一。它以猪大肠、猪血、面条为主要原料，经过精心烹制而成。肠旺面味道鲜美，营养丰富，是广州人喜爱的美食之一。
总结
广州街头小吃种类繁多，每一款都有其独特的风味。希望通过这篇攻略，你能找到自己心仪的美食，尽情享受广州的地道风味。记得，品尝美食的同时，也要感受广州这座城市的魅力哦！