广州，这座历史悠久的南方城市，以其独特的岭南文化而闻名于世。对于美食爱好者来说，广州街头的小吃更是不容错过。今天，就让我们跟随一位上海的美食博主，一起探索广州的街头美食，揭开地道的美食攻略。
广州街头小吃：一网打尽
1. 肠粉
作为广州最具代表性的小吃之一，肠粉以其薄如纸、滑嫩爽口而著称。肠粉的皮是用米浆制成，内馅可以有多种选择，如猪肉、牛肉、虾等。搭配特制的酱料，每一口都充满了满足感。
2. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统粥品，以其鲜美的海鲜和丰富的配料而闻名。一碗艇仔粥，包含了鱼片、瘦肉、鱿鱼、花生等，每一口都是鲜美的味道。
3. 炸鸡粥
炸鸡粥是广州街头的一种特色美食，将炸鸡与香滑的粥底相结合，味道独特。炸鸡外酥里嫩，粥底软糯，是广州人早餐的常见选择。
4. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩的口感和淡淡的奶香而受到欢迎。制作双皮奶需要将牛奶煮沸后冷却，待其表面形成一层奶皮，再倒掉上层的牛奶，用剩下的奶皮制作而成。
广州特色美食：品味当地风情
1. 点心
广州的点心种类繁多，从传统的虾饺、烧卖到现代的创新点心，每一种都充满了广东的味道。在茶楼里，一边品茶一边享受点心，是广州人的日常。
2. 白切鸡
白切鸡是广州的经典菜肴，以其鲜嫩多汁、皮爽肉滑而著称。通常搭配姜葱油、酱油等调料食用，简单却不失风味。
3. 荔枝肉
荔枝肉是一道色香味俱佳的粤菜，以猪肉为主料，切成荔枝形状，裹上糊炸至金黄，再浇上酸甜的糖浆。口感外酥里嫩，甜中带酸，非常开胃。
广州美食地图：探寻隐藏的美食宝藏
广州的美食不仅限于街头小吃，还有很多隐藏的美食宝藏等待探索。以下是一些广州美食地图上的推荐：
- 上下九步行街：这里是广州最有名的商业街之一，汇集了众多特色小吃和传统点心店。
- 北京路步行街：历史悠久，街道两旁有许多老字号餐馆，可以品尝到正宗的广州菜。
- 石围塘：这里有许多老字号的茶楼和餐馆，是广州本地人喜欢的美食聚集地。
跟随上海的美食博主，你可以在广州的街头巷尾发现无数美味的惊喜。无论是街头小吃还是特色菜肴，广州的美食总能让人回味无穷。快来广州，开启一场美食之旅吧！